Naujienos - Fortas Klasikiniai pasaulio patiekalai

MEKSIKOSDIENOS

nuo 08 19

Kad karšta vasara tęstųsi kuo ilgiau – aitrios Meksikos virtuvės dienos!
Kukurūziniai ar kvietiniai paplotėliai, žaliosios citrinos, patys įvairiausi pipirai ir pupelės – tai Meksikos virtuvės vizitinė kortelė visame pasaulyje. Siekdami savo svečiams pasiūlyti kuo autentiškesnius skonius, konsultavomės su Meksikietiškos virtuvės profesionalais – restoranu „Sofa de Pancho“. Ačiū jiems!

Patiekalai

TACOS AL PASTOR €4,90

Bene labiausiai su Meksika siejamas užkandis. Kvietiniai tortilijų paplotėliai, kiaulienos sprandinės juostelės, kepti ananaso gabalėliai, kalendra, žalioji citrina, mėlynieji svogūnai, marinuoti su žaliųjų citrinų sultimis, actu ir „Habanero“ pipirais

Kalakutiena AL PASTOR €7,90

Krosnyje kepta kalakuto krūtinėlė, žalieji ryžiai, ananasų padažas ir skrudinti migdolai

Anties krūtinėlė su PIPIAN padažu €12,90

Vidutiniškai kepta anties krūtinėlė, kepti avinžirniai, juodosios pupelės, česnakai, žaliųjų citrinų sultys ir „Pipian“ padažas: „Guajillo” ir „Ancho” pipirai, sezamų ir moliūgų sėklos

Skumbrė AL PASTOR €7,90

Krosnyje kepta skumbrės filė, marinuota „Achiote“ padaže, žalieji ryžiai, ananasų ir čili pipirų salsa

Šokolado ir moliūgų sėklų pyragas €3,50

Ar žinojote, kad meksikiečiai labai mėgsta šokoladą? Pyragas su šokoladu ir moliūgų sėklomis, grietinėlės ledais, cinamono ir šokolado padažu su aitriaisiais pipirais

Ledai su kukurūzų dribsniais €2,20

Grietinėlės ledai, cinamonas, kukurūzų dribsniai ir ananasų salsa su čili pipirais ir mėtomis

Limonadas JARRITOS €2,90

Šis limonadas specialiai mums atvežtas iš karštosios Meksikos, kur yra itin mėgstamas vietinių. Mangų arba tamarindų skonio

Kukurūziniai traškučiai €6,50

Krosnyje keptas užkandis, kuriuo siūlome dalintis: kukurūziniai traškučiai, malta mėsa, pupelės, aitriosios paprikos, čederio sūris, svogūnų laiškai, ridikėliai, avokadų gvakamolė su šlakeliu tekilos, obuoliais ir trupintais pekano riešutais

Kesadilija €6,90

Vienas garsiausių meksikietiškos virtuvės patiekalų. Kvietiniai tortilijų paplotėliai, kalakutienos krūtinėlė, „Habanero“ pipirai, žaliųjų citrinų sultys, žaliosios marinuotos paprikos, čederio sūris, avokadų gvakamolė su šlakeliu tekilos, obuoliais ir trupintais pekano riešutais