732/21 Second Street, King Street, United Kingdom +65.4566743

Naujienos

 

„Ilgametė partnerystė su restoranu FORTAS bei mus siejanti meilė geram maistui ir kinui įkvėpė sukurti specialų festivaliui skirtą meniu. Šį pavasarį kviečiame ragauti patiekalus, dedikuotus jau rodytiems arba šiais metais festivalyje KINO PAVASARIS rodomiems kulinariniams filmams“

Vida Ramaškienė,
festivalio „Kino Pavasaris“ direktorė

DOVANOJAME 20% NUOLAIDĄ KINO PAVASARIO MENIU PATIEKALAMS SU KINO BILIETU!


Patiekalai



Sergio Herman, velniškai tobulas (2015) / Sergio Herman, Fucking Perfect (2015) €3,90
Sergio Herman - garsus olandų šefas savo darbe visada ieškantis perfekcionizmo. Siūlome paragauti vieną iš jo restoranų „Frites Atelier“ užkandžių - sūrio kroketai su naminiu citrininiu majonezu. | Homemade cheese croquettes with lemon mayonnaise.
Atostogos Ispanijoje (2017) / The Trip to Spain (2017) €4,50
Geri draugai keliauja po Ispaniją ir atranda jos turtingą gastronominę pusę: gaspačo, tortilijos, paelija, krevetės, o mes jums siūlome tapas! Tai užkandis su aliejuje marinuotais „Boquerones“ ančiuviais, skrudintais migdolais, ispanišku „Romanesco“ padažu ir šlakeliu „Picual“ alyvuogių aliejaus. | Tapas with “Boquerones”, roasted almonds, spanish “Romanesco” sauce and “Picual” olive oil.
Šefas Flynnas (2018) / Chef Flynn (2018) €6,70
Šefui Flynui 20 metų ir jis jau turi 10 metų patirties virtuvėje! Vienas jo mėgstamiausių patiekalų: burokėlių velingtonas su grybais, burokėlių lapais, burokėlių ir raudonųjų serbentų padažu. | Beet Wellington with mushrooms, beetroot leaves, beetroot and red currant sauce.
Ramenai (2018) / Ramen Shop (2018) €6,90
Jaunas ramenų šefas leidžiasi į kulinarinę kelionę po Singapūrą. Kelionėse atrasti skoniai, kvapai žadina prisiminimus. Siūlome rameną su plėšyta kiauliena, kiaušininiais makaronais, kininiais kopūstais „Pak choi“, svogūnų laiškais, skystai virtu kiaušiniu. | Pulled pork ramen with noodles, “Pak choi”, spring onion, soft-boiled egg.
Steiko (R)evoliucija (2014) / Steak (R)evolution (2014) €19,90
Kelionė aplink pasaulį, ieškant geriausios mėsos skonio ir taikant aukščausius reikalavimus mėsos auginimui. Jautienos T-Bone kepsnys su kaulu (0.400kg), gražgarstės, ant grotelių keptos cukinijos, paprikos, skrudintų bulvių griežinėliai ir šlakelis ispaniško „Picual“ alyvuogių aliejaus. | T-Bone steak (0,400kg), grilled zucchini, sweet peppers, fried potatoes and spanish “Picual” olive oil.
Meilė midijoms (2012) / Mussels in Love (2012) €10,90
Filmas apie midijas, kurias vieni dievina, o kiti nekenčia. Mes midijas siūlome rinktis su klasikiniu baltojo vyno arba kokosų pieno padažu. Midijos patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis ir citrininiu majonezo padažu. | Mussels with classic white wine or coconut milk sauce. Mussels served with French fries and lemon mayonnaise sauce.
El Bulli - išradingiausi eksperimentai virtuvėje (2011) / El Bulli - Cooking in Progress (2011) €8,90
Šis filmas buvo filmuojamas vienerius metus ir atskleidžia kūrybinį virtuvės procesą. Katalonietiškas, tradicinis patiekalas pagal virtuvės šefo Feran Adria receptą - krosnyje kepta viščiuko puselė (500 g) su džiovintais vaisiais, kedrų riešutais ir „Patatas Bravas“ gruzdintomis bulvytėmis. | Oven-baked chicken (500 g) with dried fruits, pine nuts and Patatas Bravas
CHAENAS - ypač tyro aliejaus kraštas (2018) / Virgin & Extra: Jaén, The Land of the Olive Oil (2018) €3,90
Filmas apie alyvuogių aliejų: nuo pradžios iki pat stalo. Būtent šiame filme pristatomos „Picual“ alyvuogės, kurių aliejaus siūlome paragauti su desertu: karčiojo šokolado kremas, ispaniškas „Picual“ alyvuogių aliejus, kristalinė „Maldon“ druska ir imbierinis traškutis. | Bitter chocolate cream, Spanish “Picual” olive oil, “Maldon” salt and ginger biscuit.