Naujienos - Fortas Klasikiniai pasaulio patiekalai

Kalėdųmeniu

Šventine nuotaika norisi džiaugtis kuo ilgiau! Kviečiame mėgautis malonumų kupinais skoniais, vaizdais ir kvapais. Patiekalai, kuriuos siūlome, yra įkvėpti tradicijų ir nostalgiškų Kalėdų ryto pusryčių… Tikimės, jie sustiprins malonų švenčių laukimą.

Patiekalai

Austrės • CREUSES 2 • €5,95

Penktadieniais ir šeštadieniais džiuginsime jus ypatingai šventiniu užkandžiu - šviežiomis austrėmis iš Olandijos, patiekiamomis su „Bloody Mary“ drebučiais

Tigrinių krevečių užkandis €7,90

Svieste keptos tigrinės krevetės, patiekiamos su avokadų, agurkų ir vynuoginių pomidorų kapotiniu ir rausvuoju padažu

Silkės kapotinis €5,50

Nėra tradiciškesnės žuvies kalėdiniams patiekalams nei silkė! Mes silkę patiekiame su įvairiomis daržovėmis, bulvėmis ir baravykais. Šalia putpelės kiaušinis, balzaminio acto perliukai, ruginė duonelė su moliūgais

Antienos sultinys €4,90

Daugelis neįsivaizduoja šventinių pietų be keptos anties. Todėl siūlome sušilti ragaujant mūsų gamybos antienos sultinį su daržovėmis ir baravykų ravioliu

Antienos salotos €7,50

Keptos anties salotos su persimonais, obuoliais, kedrų riešutais ir spanguolių padažu

Ravioliai €7,95

Virtinukai su grybais ar mėlynėmis – dažnas patiekalas Kūčių vakarienėje. Siūlome paragauti raviolių su rikotos sūrio ir baravykų įdaru, grietinėlės ir trumų pastos padaže

Sterko filė kepsnys €10,90

Patiekiamas su geltonųjų morkų tyre, trintomis bulvėmis, žiediniu kopūstu, kaštainiais ir aitriu žalumynų padažu „Chimichurri“

Jautienos didkepsnis €16,50

Patiekiamas su Fondant bulve, trumpai keptais šviežiais špinatais, krosnyje keptais pasternokais, lazdyno riešutais ir alyvuogių aliejumi

Maskarponės sūrio kremo pyragas €3,90

Itališkas kalėdinis „Panettone“ pyragas, juoda kava su šlakeliu brendžio, naminė aviečių uogienė, maskarponės sūrio kremas ir liofilizuotos avietės

Aguonų pyragas €2,95

Mūsų su meile kepamas aguonų pyragas, kuris visada primena Kalėdas. Patiekiamas su uogomis ir migdolų drožlėmis

Nealkoholinis spanguolių ir imbierinio alaus kokteilis €3,50

Veršio kepenėlės €9,95

Patiekiamos su trintomis bulvėmis, grybais, karamelizuotais mažaisiais svogūnais ir ruduoju padažu

SEGIURA VIUDAS RESERVA CAVA BRUT (100 ml) €3,00

(Briutas, 12%, Ispanija, Penedes, Xarello, Parellada, Macabeo)