| |
| |
|
| History |
The first FORTAS restaurant was opened in 1996, on the Algirdo Street. The restaurant is outstanding for its style, safety, democratic environment, excellent specialties, wide range of salads and main courses, well-balanced selection of wine, and friendly service.
In 2002, the company launched FORTO PICA pizzerias, which differ from the FORTAS restaurant by their lively colours, vivid character, less obliging environment, and are intended for young families with children and youth.
In 2003, FORTO DVARAS restaurants offering traditional Lithuanian food were launched. They were the first in Lithuania to offer certified meals from the Gastronomic Heritage Foundation. You can find here as much as 12 kinds of cepelinai (the potato meal resembling a Zeppelin in its shape).
Today, FORTAS Group owns 5 restaurants FORTAS, 7 traditional Lithuanian cuisine restaurants FORTO DVARAS and restaurant TERRAZZA.
|
|
|
| Press releases |
 | | 2008-06-26 | Pristatytas trečiasis Baltijos tango festivalis
Sostinės restorane Fortas tango ritmu, šokio judesiais ir Lotynų Amerikos tradicinės kulinarijos šedevrais pristatytas trečiasis Baltijos tango festivalis, kuris šiandien prasidės Vilniuje ir apkeliaus Kauną, Klaipėdą bei Druskininkus. |
|
|---|
Vakar, birželio 25 dieną, sostinės restorane Fortas visuomenei ir žiniasklaidai buvo pristatytas šiandien sostinės Mokytojų namų kiemelyje startuojantis trečiasis Baltijos tango festivalis. Festivalio dvasia skleidėsi Tango Gatos ir Eduardo Gimenez atliekamais klasikinio tango šedevrais, o festivalio žvaigždės Leonardo Furland (Argentina) ir Gaia Pisauro (Italija) žiūrovams padovanojo nepamirštamą aistringą šokį, sukėlusį restorane ovacijų bangą. Lotynišką tango festivalio dvasią sustiprino Lotynų Amerikos patiekalai ir gėrimai. Meksikietis Arturo Martinez pagamino ir visus vaišino tradicinėmis meksikietiškomis tortilijomis apkeptais paplotėliais įdarytais vištiena, patiektais su daržovių ir pupelių padažais, o Juan Carlos Diamond iš Bolivijos nustebino Seviče natūraliose citrinų sultyse su prieskoniais marinuotais žaliųjų lašišų gabaliukais.
Tradiciškai festivalyje bus pristatyti visi tango aspektai: muzika, šokis, poezija, teatras, tango kaip sportinis šokis, tango kaip bendravimo psichologija. Jei anksčiau orientuodavomės į labiau muzikinę tango pusę, tai šiemet didesnis dėmesys bus skiriamas šokiui, vieną iš šiemetinio festivalio pokyčių įvardijo Baltijos tango festivalio meno vadovas Eduardo Gimenez. Tango populiarinantys organizatoriai džiaugėsi, kad šįmet festivalį galės matyti net keturi Lietuvos miestai Vilnius, Kaunas, Klaipėda ir Druskininkai. Bilietų kaina nuo 30 Lt.
Nuotraukos: Valdo Jaručio, foto studija GERI KADRAI
Daugiau informacijos:
Kęstutis Markevičius
Marketingo vadovas
Restoranų grupė Fortas
Tel. (85) 210 2450; 8652 77000
El. paštas: kestutis@fortas.eu
Eduardo Gimenez
Baltijos tango festivalio meno vadovas
Tel. 8685 51675
El. paštas: info@latinpower.lt
Festivalio tinklapis www.baltictangofestival.com
|
 | | 2008-06-19 | | Kulinarinės Joninių tradicijos puoselėjamos restoranuose FORTO DVARAS |
|
|---|
Šių metų Jonines restoranai Forto dvaras pasitinka svečiams prie alaus siūlydami proginę Jono užkandą, kadangi tradiciniai kulinariniai Joninių simboliai yra sūris ir alus. Į restoranus užsukę Jonai ir Janinos bus vaišinami gėrimu ir puošiami gėlių vainikais.
Tradicinis Joninių maistas sūris ir alus. Vertinantiems kulinarines tradicijas Forto dvaras prie alaus siūlo paskanauti firminį Jono užkandos rinkinį. Čia šalia kvapnaus rūkyto varškės sūrio su kmynais smagurius pradžiugins kaimiškame kubile rauginta, pagal senas tradicijas kepta, šviežiai pakepinta ir pagardinta naminė juoda duona. Šeimininkai į Jono užkandą svečių prašymu įtraukė ir keletą riekelių keptos šoninės. Jono užkanda tekaštuoja alaus bokalo kainą, nes, pasak restoranų grupės Fortas marketingo vadovo Kęstučio Markevičiaus, šis Joninių kulinarijos valgis skirtas šventinei dvasiai palaikyti ir tradiciniams proginiams patiekalams populiarinti restoranai siekia, kad kuo daugiau svečių pasimėgautų sūrio ir alaus deriniu.
Tradiciškai Joninėms pievų gėlių, žolių ir lapijos girliandomis bei vainikais pasipuošę restoranai Forto dvaras šiomis dienomis daugiausia dėmesio skirs Jonams ir Janinoms. Juos svetingi šeimininkai pavaišins pirmuoju gėrimu gardžiąja Kulinarijos paveldo fondo sertifikuota iš naminės kepintos duonos čia gaminama firmine gira. Jonai ir Janinos bus puošiami žaliaisiais vainikais ir sodinami garbingiausiose stalo vietose.
Daugiau informacijos:
Kęstutis Markevičius
Marketingo vadovas
Restoranų grupė Fortas
Tel. (85) 210 2450; 8652 77000
El. paštas: kestutis@fortas.eu |
 | | 2008-02-29 | FORTO DVARAS atgaivina Kaziuko širdelių tradiciją.
Kulinarijos paveldą propaguojantys restoranai FORTO DVARAS populiarina tradicinius meduolinius sausainius Kaziuko širdeles.
|
|
|---|
Kaziukas kelių šimtų metų tradicijas turinti pavasario pradžios šventė, žyminti žiemos pabaigą. XVII a. pradžioje karalaitį Kazimierą kanonizavus šventuoju, kasmetinės šv. Kazimiero mirties dienos (kovo 4 d.) minėjimo iškilmės buvo pratęstos iki aštuonių dienų.
Iš aplinkinių kaimų į Vilnių suvažiuodavo per du tūkstančius vežimų valstiečiai parduodavo ką pagaminę ilgais žiemos vakarais, ypač medinius dirbinius, ir pirkdavo ūkyje reikalingų daiktų, įrankių, padargų, žaislų vaikams.
Mugėje linksmybės liejosi per kraštus. Čia buvo apstu pavasariško šurmulio, pramogų, muzikos, juoko. Visi stengdavosi didžiosios šventės atributų parnešti ne tik vaikams, bet ir kitiems namiškiams, kaimynams, giminėms bei draugams. Saldėsiai ir kepiniai čia užima ypatingą vietą.
Pasak etnologės Gražinos Kadžytės, nors retas iš Kaziuko mugės grįždavo be virtinės riestainių ant kaklo, tačiau tikrasis Kaziuko dienos kulinarinis simbolis Kaziuko širdis. Apsukrūs Vilniaus konditeriai dažnai papuošdavo tik širdelės kraštus, o vidurį palikdavo tuščią, kad pagal pirkėjo pageidavimą galėtų įrašyti norimą vardą. Taip būdavo ne tik pamaloninami vaikai, bet ir išreiškiami jausmai: prisipažįstama meilėje arba pavasariškai patvirtinami seni jausmai.
Lietuviškų patiekalų restoranai FORTO DVARAS sostinės gyventojus ir svečius kviečia pratęsti senąją tradiciją ir pradžiuginti mylimuosius bei mylimąsias Kaziuko širdele. Restorano konditerių pagaminta tradicinė Kaziuko širdelė kainuoja 4,5 lito, o jų įsigyti galima visuose sostinės Forto dvaro restoranuose.
Daugiau informacijos:
Kęstutis Markevičius
Marketingo vadovas
Restoranų grupė Fortas
Tel. (85) 210 2450; 8652 77000
El. paštas: kestutis@fortas.eu
|
|  Press release archive |
|
|
| |
|
|
